Khi dùng mật ong trong nấu ăn cần những lưu ý gì?

Hiện nay có việc dùng mật ong nấu ăn thay thế cho đường rất phổ biến. Vì mật ong có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người nên việc đưa mật ong vào nấu ăn cũng không có gì lạ đối với mỗi gia đình. Nhưng khi nấu mật ong với đồ ăn thì cũng có rất nhiều lưu ý. Hãy cùng The Green House cùng tìm hiểu những lưu ý khi dùng mật ong trong nấu ăn nhé!

 

- Đối với các món nướng:

 

+ Mật ong nguyên chất thích hợp nhất để nấu các món quay, nướng như làm sườn nướng mật ong, vịt quay hat các món như bò, gà nướng mật ong,…

 

+ Mật ong cũng thường được dùng để ướp nguyên liệu và quét lên thực phẩm nhằm tăng hương vị món ăn hay tạo màu sắc hấp dẫn. Tuy nhiên mật ong cũng khá dễ cháy trong quá trình nấu. Vì vậy, khi nướng trên bếp than hay lò nướng lưu ý để nhiệt độ thấp hơn và nướng lâu hơn 1 chút so với khi sử dụng đường.

 

 

- Nếu dùng mật ong trong những món bánh thì khi nướng bạn nên giảm từ 10 – 20 độ trong lò để không làm bánh bị sạm màu.

 

 

- Với những ai thích sinh tố, detox hoặc nước ép trái cây thì việc lựa chọn mật ong để thay thế đường là giải pháp vô cùng hoàn hảo. Với một ít mật ong, món đồ uống của bạn sẽ được thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

 

 

- Không nên dùng mật ong với các sản phẩm kị:

 

+ Khi dùng mật ong rừng nguyên chất làm nguyên liệu trong nấu ăn, bạn cần nhớ không phải mật ong đều có thể kết hợp với tất cả các loại thực phẩm. Đối với một số thực phẩm kỵ với nó, nếu không biết và vô tình kết hợp, chúng hoàn toàn có thể gây ngộc độc, ảnh hưởng sức khỏe thậm chí là tính mạng người dùng.

 

+ Theo dân gian mật ong sẽ kỵ với cá chép, thì là,… Chính vì vậy khi kết hợp mật ong với bất kỳ thực phẩm lạ nào hãy tìm hiểu chúng trước để tránh những sai lầm không đáng có.

 

 

+ Ngoài ra trong mật ong nguyên chất, bên cạnh lượng đường tự nhiên chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe. Do đó khi nấu ăn với mật ong hãy lưu ý phần nhiệt độ để tránh làm mất lượng dinh dưỡng trong đó.

 

Trên đây là những lưu ý khi bạn dùng mật ong trong nấu ăn và nếu bạn cần mua mật ong uy tín về chất lượng lẫn giá cả, bạn hãy đên với The Green House.

 

Green House Việt Nam chúng tôi tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp bên cạnh đó là các mặt hàng thực phẩm vô cùng chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Những sản phẩm do Green House cung cấp luôn được khách hàng của chúng tôi đánh giá cao cả về chất lượng lẫn giá thành. Chính vì thế, nếu bạn muốn tìm mua các loại mật ong sao bạn không thử đặt mua ngay để thưởng thức tại Green House?

 

>>> Xem thêm tin tức tại đây<<<

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với Green House Việt Nam theo địa chỉ:

 

 

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com