Sò đỏ vốn là một thực phẩm tươi nhập khẩu truyền thống xa xỉ của ẩm thực Nhật Bản, được thực khách trên khắp thế giới ưa chuộng cho món Sashimi hay Sushi. Theo cách gọi của người Nhật Bản, sò đỏ còn được gọi là Hokkigai, tên tiếng Anh là Surf Clam. Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn đậm vị.
Sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò dai và chắc với khâu sàng lọc, phân loại và cấp đông sò tươi, ngay trên tàu biển, bảo đảm 100% tự nhiên không chứa hóa chất.
Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai | thucphamsachgreenhouse.com
Tên sản phẩm: Sò đỏ Nhật Bản
Giá bán: 790.000đ/kg
HSD: T5/2023
Đơn vị nhập khẩu: Thực Phẩm Sạch The Green House
Giá trị dinh dưỡng từ sò đỏ rất cao, đặc biệt là chất Sắt, Omega-3, Selen,… Sò đỏ so với miếng Rib Eye: Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng Rib Eye cũng không thể sánh bằng. Chỉ với 9 con sò đỏ cung cấp hơn 24 miligam Sắt cần thiết cho nhu cầu hằng ngày của một người trưởng thành. Ngoài ra, thịt sò đỏ rất giàu các khoáng chất vi lượng như Kali, Kẽm, Phốt pho, Mangan, nhất là Selen – vi lượng giúp chống Oxy hóa.
Đây được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hằng ngày, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho những người cần dinh dưỡng cao như trẻ em, phụ nữ có thai và những người mong muốn giảm cân lành mạnh.
Đồng thời, một bữa ăn với sò đỏ cũng cung cấp cho cơ thể lượng Protein cần thiết, chúng ít béo nhưng lại giàu Omega 3 tốt cho cơ thể. Với 100 gram sò đỏ bạn đã cung cấp cho cơ thể đến 140 miligam Omega 3 tốt cho tim mạch.
Thịt sò đỏ rất giàu các khoáng chất vi lượng | thucphamsachgreenhouse.com
Sò đỏ đã được sơ chế, làm sạch sẵn, bạn có thể dùng ngay có các món Sashimi, Sushi, cháo hay món Nigiri Hokkigai. Trái với suy nghĩ của nhiều người rằng sò đỏ Hokkigai chỉ có thể được thưởng thức tại các nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Dùng cho món Sashimi, bạn có thể kết hợp cùng lá tía tô, củ cải bào, gừng hồng, rong biển tươi và các loại gia vị chuyên dụng như nước tương và Wasabi sẽ rất đậm đà.
Một cách khác để thưởng thức món ăn này là bạn có thể dùng cùng cơm giấm để làm thành món ăn truyền thống Nigiri Hokkigai. Cách làm rất dễ dàng, bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm có trộn giấm và bó bằng rong biển khô, ăn cùng một chút wasabi và chấm tương chấm Sashimi. Miếng sushi có hình tựa cánh bướm đẹp mắt nên càng làm người ăn thích thú. Nếu dùng cho các bé, bạn có thể nấu món cháo Hokkigai giàu dinh dưỡng bằng cạc xay nhuyễn sò đỏ.
Một lưu ý nhỏ là sò đỏ nên được bảo quản trong ngăn đông để giữ nguyên được hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Trước khi dùng bạn chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng bằng lò vi sóng vì làm vậy sẽ khiến sò bị khô, mất nước và chất dinh dưỡng vốn có.
Chỉ mất 5 phút rã đông là quý khách có thể thưởng thức món Hokkigai ngon tuyệt này. Nhưng để tạo ra thành phẩm cuối cùng, người Nhật đã mất rất nhiều công đoạn để sơ chế và chế biến.
Đây được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hằng ngày | thucphamsachgreenhouse.com
Hiện nay các sản phẩm sò đỏ Nhật Bản đang bán khá nhiều tại thị trường Việt Nam. Do đó, nhiều sản phẩm được làm giả và kém chất lượng. Khách hàng cần tìm hiểu kỹ trước khi mua. Sản phẩm chính hãng và chất lượng thường có giấy, ghi nơi sản xuất và ngày hết hạn. Ngoài ra cũng cần xem thêm về quy cách đóng gói sản phẩm, bề ngoài bao bì, nhãn mác.
Để không cần phải lo lắng gì khi mua, hãy lựa chọn The Green House. Đây là địa chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng. Và cùng nhiều loại hải sản nhập khẩu cao cấp khác. Ngoài cam kết 100% hàng thật, The Green House còn đảm bảo quy tắc không chất bảo quản, không hàng trôi nổi, trong suốt quá trình xuất nhập khẩu.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
MST: 0315076683
Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Facebook: The Green House Việt Nam
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com