Dưa lưới có hương vị cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn có vị ngọt và thanh mát, mọng nước, hương thơm dịu nhẹ.
Dưa lưới (còn gọi là dưa vàng) thuộc họ bầu bí, có hình tròn hoặc dài, da màu xanh, khi chín thì ngả vàng và có các đường gân trắng đan xen. Quả dưa lưới có tên khoa học là Cucumis Melo nằm trong họ Bầu bí (Cucurbitaceae) có nguồn gốc từ Ấn Độ và Châu Phi. Giống cây này rất thích hợp để sinh trưởng trong điều kiện nhiệt đới, thời tiết nắng nóng như ở Việt Nam.
1. Thành phần dinh dưỡng
- Là một giống trái đa dạng, đa số có vỏ sọc màu trắng, vàng, xám hay lục. Khi chín thịt màu trắng xanh hay màu cam, thanh ngọt, nhiều nước, giòn nhiều hay mềm thì tùy vào giống (các giống dưa của Nhật Bản thì mềm thơm ngọt rất nhiều nước).
– Trái Dưa Lưới chứa nhiều nước 88%, kèm theo hàm lượng Kali đáng kể 300mg/100g, chất xơ 1g/100g, ít calori.
– Trong 100g dưa lưới chứa: 0,9g protit, 11g glucid, 48 kcal, 2 mg betacaroten, 25 mg vitamin C (đáp ứng 1/3 nhu cầu hàng ngày).
– Ngoài ra trong dưa lưới còn chứa enzym superoxyd dismutase có thể cải thiện dấu hiệu stress và được xem là một enzym mạnh hơn là các vitamin chống oxy hóa.
2. Những lợi ích cho sức khỏe
Tốt cho mắt
- Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Thực tế, thiếu hụt folate có thể dẫn đến chậm phát triển thai nhi, tăng nguy cơ bệnh tật cho não, dị tật thần kinh bẩm sinh và chậm phát triển ở trẻ em. Chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Phòng ngừa bệnh ung thư
- Dưa lưới là nguồn chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol, là chất có lợi cho sức khỏe trong việc phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho tim mạch
- Dưa lưới cũng giàu chất adenosine có lợi cho tim vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim có thể xảy ra.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
- Chất xơ có lợi cho việc giảm cân vì nó thường ở lại trong dạ dày của bạn lâu hơn các thức ăn khác và giúp bạn luôn thấy no. Quá trình tiêu hóa chậm này ngăn cản bạn ăn quá nhiều.
Hỗ trợ trong việc cai thuốc lá
- Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ hút thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc và các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả. Hơn nữa, nó giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
- Dưa lưới có nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường phù hợp với người bệnh tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp bạn giảm căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
- Dưa lưới giàu vitamin C và vitamin A có chức năng làm tăng khả năng hệ miễn dịch bằng cách kích thích các bạch cầu trong cơ thể. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C cũng có hiệu quả chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này làm hư da và gây lão hóa sớm.
Điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở nữ giới
- Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.
Có tác dụng làm đẹp da
- Ăn dưa lưới vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn. Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV. Ngoài ra, dưa lưới còn là nguồn thực phẩm chứa beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và vitamin A giúp bạn cải thiện làn da sao trẻ trung và khỏe mạnh hơn.
Giảm căng thẳng
- Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần. Nó kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân. Beta-carotene sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc. Vì vậy một vài miếng dưa lưới cắt miếng, hay một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn có một buổi sáng dễ chịu.
Điều trị chứng mất ngủ
- Dưa lưới có đặc tính nhuận tràng mạnh vì nó chứa một hợp chất làm giảm sự căng thẳng, lo lắng. Vì vậy, nó giúp bạn thoát khỏi rối loạn giấc ngủ bằng cách làm dịu hệ thần kinh và giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.
Giảm tình trạng viêm trong cơ thể
- Một ly nhỏ (250 ml) dưa lưới có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Vì thế, loại dưa này có thể giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất rất tốt. Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể, dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất, từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.
Hạn chế tình trạng viêm
- Theo nghiên cứu, chất phytochemical trong dưa lưới có tác dụng chống viêm. Dưa lưới sẽ giúp các bạn ngăn chặn sự thoái hóa của khớp xương, giảm viêm. Với việc thường xuyên ngồi học, ngồi văn phòng như hiện nay, đau lưng, đau vai gáy hay các bệnh về khớp là điều khó tránh khỏi.
3. Lý do khách hàng nên mua hàng tại hệ thống của The Green House Việt Nam:
- Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng;
- Trái cây luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. (Mỗi loại hoa quả được The Green House Việt Nam cung cấp đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ);
- Trái cây không hóa chất, trái cây đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. The Green House Việt Nam là một trong những đơn vị được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết trái cây sạch 100% đến khách hàng;
- Đa dạng các sản phẩm cũng như dịch vụ cung cấp;
- Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với The Green House Việt Nam;
- The Green House Việt Nam có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn để bảo quản hoa quả giữ được độ tươi ngon nhất;
Hệ thống cửa hàng The Green House Việt Nam cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua, The Green House Việt Nam đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những thực phẩm sạch Green House chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM
Điện thoại: 0898 912 898
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com