Cá hồi tươi fillet là phần thịt được cắt ra từ thân cá hồi Nauy sau khi đã bỏ đầu, đuôi, xương cá, vây cá, vẩy cá và các phần mỡ thừa. Thịt cá hồi fillet tươi ngon có màu cam tươi đến cam sẫm, vân mỡ xen đều trong thớ thịt có màu trắng mịn đẹp mắt. Chắc chắn hơn bạn có thể ấn nhẹ tay vào mình cá để thử độ đàn hồi của thịt cá, nếu trên thân cá không lưu lại vết lõm của ngón tay chứng tỏ phần phi lê này tươi ngon đạt chuẩn.  

1. Cách sử dụng

- Đơn vị:kg

- Xuất xứ: Nauy 

- Quy cách đóng gói: nguyên miếng phile cá khoảng 1,7 - 2,3 kg. 

- Nếu có nhu cầu cắt miếng hút chân không, phí 10.000 đ/kg

- Chế biến: phù hợp để chế biến các món sushi, sashimi, gỏi, áp chảo, nướng

- Bảo quản: 0 độ C đến -2 độ C 

 

 

 

2. Cách làm cá hồi xiên sốt sa tế – món ngon từ cá hồi phi lê

- Nguyên liệu

+ 300g phi lê cá hồi

+ 1/4 quả ớt chuông xanh

+ 1/4 quả ớt chuông đỏ

+ 1 củ hành tây

+ 1 cây cần tây

+ Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi

+ 2 thìa cà phê ớt bột, 4 thìa cà phê hạt nêm.

+ Nước sốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn

+ 2 thìa cà phê bột cà ri

+ 200g bơ đậu phộng, 400ml nước cốt dừa

+ 100g đường thốt nốt, 3 thìa hạt nêm, dầu ăn.

- Cách làm:

+ Cắt cá hồi thành các khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt  bột và thêm 2 thìa cà phê hạt nêm.

+ Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc. Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.

+ Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào xào hành tây cho thơm, tiếp theo cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.

+ Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và 3 thìa cà phê hạt nêm vào nấu riu riu cho sệt lại.

+ Cuối cùng cho gừng và ớt xay nhỏ vào. Tắt bếp. Dọn kèm nước sốt với xiên cá hồi nướng.    


 

 

Lý do khách hàng nên mua thực phẩm tại hệ thống của The Green House Việt Nam 

- Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng. 

- Thực phẩm luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. (Mỗi loại thực phẩm được The Green House Việt Nam cung cấp đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ).

- Thực phẩm không chứa các hóa chất độc hại, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi là một trong những đơn vị được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết thực phẩm sạch 100% đến khách hàng.

- Đa dạng các sản phẩm cũng như dịch vụ cung cấp.

- Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với The Green House Việt Nam.

- The Green House Việt Nam có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn để bảo quản thực phẩm luôn được giữ được độ tươi ngon nhất.

Hệ thống cửa hàng The Green House Việt Nam cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua, The Green House Việt Nam đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loại thực phẩm tươi sạchchất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898 

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com

 

Cá hồi tươi còn da - Đơn vị:kg - Xuất xứ: Nauy - Quy cách đóng gói: nguyên miếng phile cá khoảng 1,7 - 2,3 kg. - Nếu có nhu cầu cắt miếng hút chân không, phí 10.000 đ/kg - Chế biến: phù hợp để chế biến các món sushi, sashimi, gỏi, áp chảo, nướng - Bảo quản: 0 độ C đến -2 độ C