Cá hồi nướng Miso là món ăn rất được yêu thích. Bởi hương vị thơm ngon lạ miệng, đồng thời đây cũng là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao khi kết hợp từ Cá hồi và tương Miso Nhật Bản. Hãy cùng thử làm món Cá hồi nướng Miso thơm ngon mà lại vô cùng đơn giản ngay hôm nay.
 

 

Nguyên liệu nấu món Cá hồi nướng Miso

- Cá hồi NaUy Phi lê

- Miso Đỏ hoặc Miso Trắng (nếu bạn sử dụng Miso trắng thì nên cho nhiều hơn một chút)

- Rượu nấu ăn Cooking sake

- Đường

- Nước tương Nhật

Các bước làm Cá hồi nướng Miso

Phương pháp làm cá hồi nướng Miso không quá khó, nhưng bạn cần phải thực hiện đúng theo các bước. Đồng thời tránh việc làm cho cá bị khét, gây mất thẩm mỹ và tổn hao chất dinh dưỡng.

Bước 1: Tạo hỗn hợp sốt Miso

- Cho tương miso, rượu nấu ăn (cooking sake), nước tương Nhật và đường (có thể cho thêm gừng hay tỏi bâm) vào trong 1 chén. Sau đó lấy muỗng khuấy đều hỗn hợp.

- Điều chỉnh các thành phần sao cho vừa miệng là được (không nên cho quá nhiều Miso sẽ làm sốt bị mặn).

Bước 2: Ướp cá hồi

- Cá hồi Nauy sau khi rã đông, rửa sạch thì mang đi ướp với một nữa hỗn hợp vừa trộn ở bước 1 (có thể khử tanh cá Hồi bằng tiêu hay chanh trước khi ướp)

- Lấy đũa lật sơ cho các mặt của cá đều được ướp sốt. Sau đó để cá thấm khoản 10-20 phút.

Bước 3: Hoàn thành món Cá hồi nướng Miso

- Chuẩn bị khay nướng, sau đó trãi giấy bạc lên trên. Tiếp theo là quét một ít dầu lên giấy bạc, rồi đặt cá hồi đã ướp Miso vào.

- Sử dụng phần sốt còn lại để tiếp tục quét lên cá, tạo độ ẩm cho miếng cá. Đảm bảo cá được phủ đều sốt Miso thơm lừng. Tiến hành bỏ cá vào lò, nướng trong 10 phút. Nếu miếng cá lớn có thể nướng lâu hơn. Nhớ canh chừng để tránh cá bị khét.

- Ngoài ra nếu bạn không có lò nướng thì có thể sử dụng phương pháp Áp chảo để có được Cá hồi sốt Miso thơm ngon. Tuy nhiên cách này sẽ dễ làm cá bị cháy, khét hoặc không chín đều.
 

The Green House Việt Nam - Nơi bán cá hồi Nauy tươi uy tín tại TPHCM

Cá hồi Nauy tươi tại The Green House Việt Nam cam kết vẫn giữ được chất dinh dưỡng đầy đủ khi đến với gian bếp của mỗi khách hàng. Rất nhiều người dùng đã đặt mua sản phẩm và trở thành “fan” trung thành với mặt hàng cá hồi Nauy của chúng tôi. Bạn sẽ cực kỳ yên tâm vì độ an toàn, tươi ngon của cá hồi Nauy, chúng tôi đã được các cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.

Ngoài ra, chúng tôi còn chuyên cung cấp các sản phẩm như: Thực phẩm tươi sống nhập khẩu, Thủy hải sản tươi sống… Kèm theo chất lượng vượt trội, The Green House Việt Nam đem đến cho quý khách hàng dịch vụ vô cùng chu đáo, nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn,... Chúng tôi cho rằng, chất lượng của sản phẩm sẽ gây ấn tượng đến khách hàng ở lần đến đầu tiên, nhưng kèm theo chất lượng, sự tận tâm mới là thứ làm người dùng đến thêm nhiều lần nữa.

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com