Cá hồi là loại thực phẩm ngày càng được ưa chuộng vì đây là một nguyên liệu chất lượng, thịt chắc, giá trị dinh dưỡng cao. Cá hồi Nauy có hai loại chính tùy theo sở thích, điều kiện mà lựa chọn để sử dụng là cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi. Vậy cách nào phân biệt giữa chúng.

So sánh cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi, loại nào tốt hơn?

 

Cá hồi tự nhiên, cá hồi Nauy thường có phần thịt màu đỏ cam tươi, những thớ chất béo có màu trắng nạc, nhỏ li ti. Có được điều này là vì cá hồi đã tiêu thụ trong lòng đại dương những loại sinh vật như tôm, cua, côn trùng tự nhiên và tảo đỏ.

 

Khi ăn, bạn sẽ thấy hương vị của cá hồi tự nhiên thơm, thịt chắc. Ngoài ra, thành phần dưỡng chất có ở cá hồi tự nhiên cũng vô cùng dồi dào gồm: chất béo, vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất.

Với các hồi nuôi thường có phần thịt màu nhạt hơn, các phần mỡ có màu trắng đục và to hơn. Lý do là bởi cá hồi nuôi được chăm sóc bằng chế độ ăn từ ngũ cốc, nội tạng động vật và được nuôi ở những lồng hẹp nên phần thịt có màu nhạt hơn. Ngoài ra, khi có dấu hiệu bị bệnh, cá nuôi thường được cho ăn thêm thuốc kháng sinh hay thuốc diệt nấm để giúp ngăn ngừa bệnh và ký sinh trùng.

 

Bên cạnh đó, để cá hồi có màu hồng, người nuôi còn cho thêm chất tạo màu nhân tạo để chúng có màu như cá hồi tự nhiên. Chính vì vậy mà hàm lượng chất dinh dưỡng, các axit béo omega-3 và chất béo ở cá hồi nuôi ít hơn cá hồi tự nhiên.

 

Ngoài ra nếu so sánh các chất dinh dưỡng như calories, protein, chất béo, omega3, omega6,…thì cá hồi tự nhiên có hàm lượng lớn hơn nhiều so với cá hồi nuôi.

Tuy vậy, tùy theo điều kiện của mỗi người mà sử dụng loại cá hồi phù hợp vì cả hai đều có giá trị dinh dưỡng tốt so với những loại thực phẩm khác.

Nên mua cá hồi Nauy nhập khẩu ở đâu?

The Green House Việt Nam luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khỏe với giá cả cạnh tranh và phương thức bán hàng hiện đại. Với mong muốn đem lại nhiều sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm như: rau, củ sạch, trái cây sạch, thực phẩm tươi sống nhập khẩu trong đó có cá hồi Na Uy nhập khẩu. Hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau.

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com