Cứ vào dịp tháng 2 tháng 3 hàng năm khi bạn đặt chân đến vùng đất Tây Nguyên chắc hẳn bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi những rẫy cà phê bạt ngàn nở hoa trắng muốt, trông thật đẹp thật thơ mộng.
Và thời điểm đó cũng là lúc mà các chú ong mật đang tích cực thu lượm những giọt mật hoa cà phê ngọt ngào mang về tổ, bắt đầu cho mùa khai thác mật ong hoa cà phê ngon nhất trong năm ở Tây Nguyên. Hãy cùng Thực phẩm sạch greenhouse tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây nhé!
1. Một số điều nên biết về mật ong hoa cà phê
- Không giống như các loại mật ong khác, mật ong hoa cà phê chỉ thu hoạch trong khoảng thời gian cố định vào những tháng đầu năm, sau đó được lưu trữ và bán trong cả năm.
- Mật ong hoa cà phê là loại mật ong nguyên chất nhất, bởi vào lúc hoa nở rộ thì cả một vùng đất bạt ngàn hoa cà phê nở trắng xoá mà các chú ong phải chăm chỉ lắm mới thu được hết mật ngọt từ các bông hoa.
- Ong hút mật hoa cà phê lúc này cũng là lúc mật ngon nhất trong năm, mật ong hoa cà phê có màu vàng nhạt, không ngọt gắt như các loại mật khác, đặc biệt là không bị ngả màu hay đóng đường.
- Ngoài ra, để nhận biết mật ong hoa cà phê chính hiệu bạn cần chú ý đến độ đặc quánh của mật. Khi mua mật ong về bạn muốn rót sang chai sành để bảo quản, nếu không dùng muỗng hoặc đũa để can thiệp thì không thể nào rót hết mật ong được sang, bởi vì mật dẻo quánh sẽ bám hết lên thành chai. Thậm chí mật ong còn bám vào cả muỗng làm bạn sẽ gặp rắc rối đó.
- Mật ong hoa cà phê thường được những chú ong thợ (đa phần là ong nuôi) thu hoạch. Các bạn cũng đừng nhầm lẫn, bởi vì khi vào vụ những thùng ong được đặt chính tại rẫy cà phê và trong thời gian thu hoạch mật không phải cho ong ăn thêm bất cứ gì.
- Ở Tây Nguyên hầu như mùa nào cũng có hoa, và hoa trái có quanh năm, không giống như ngoài Bắc cứ khi Đông về không có hoa gì nên người nuôi phải cho ong ăn thêm đường.
2. Lợi ích của mật ong
- Đường từ mật ong là loại đường tự nhiên, rất có lợi cho cơ thể và không giống như bất cứ loại đường chế biến sẵn khác. Do đó, khi ăn mật ong bạn không sợ phải tăng cân hoặc lượng đường trong máu lên cao.
- Mật ong là nguồn cung cấp năng lượng cực tốt cho sức khoẻ bởi vì mỗi muỗng mật ong có chứa 54 calo. Nhiều người uống mật ong mỗi sáng để giúp mang lại năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới, lại vừa giúp giảm cân hiệu quả nếu bạn biết cách sử dụng đúng cách.
- Ngoài ra, mật ong còn là thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể xem thêm về lợi ích của mật ong đối với sức khoẻ để biết thêm chi tiết.
Lý do khách hàng nên mua hàng tại hệ thống của The Green House Việt Nam:
- Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng;
- Thực phẩm luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. (Mỗi loại hoa quả được The Green House Việt Nam cung cấp đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ);
- Trái cây không hóa chất, trái cây đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. The Green House Việt Nam là một trong những đơn vị được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết trái cây sạch 100% đến khách hàng;
- Đa dạng các sản phẩm cũng như dịch vụ cung cấp;
- Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với The Green House Việt Nam;
- The Green House Việt Nam có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn để bảo quản hoa quả giữ được độ tươi ngon nhất;
Hệ thống cửa hàng The Green House Việt Nam cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua, The Green House Việt Nam đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những thực phẩm sạch Green House chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM
Điện thoại: 0898 912 898
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com
- Cách làm thịt ba chỉ bò Mỹ nướng thơm ngon, chuẩn vị (02.12.2020)
- Hướng dẫn làm sushi bò Wagyu chuẩn Nhật (02.12.2020)
- Cách thưởng thức thịt nướng Wagyu (Wagyu Sumiyaki) chuẩn vị (02.12.2020)
- Công thức chế biến lẩu Shabu Shabu từ bò Wagyu (02.12.2020)
- Cách làm bò bít-tết chuẩn Pháp từ bò Hokubee Úc (02.12.2020)
- Vừa thơm vừa ngậy với bò ba chỉ cuộn phô mai siêu hấp dẫn (02.12.2020)
- Chill cùng lẩu thịt ba chỉ bò Mỹ (02.12.2020)
- Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang lạ miệng (02.12.2020)
- Đổi vị với sườn cừu nướng phô mai Parmesan (02.12.2020)
- Sườn cừu đút lò ngon dễ làm (02.12.2020)