Ngày nay mật ong đã được coi là một trong những thực phẩm có uy tín nhất cho sức khỏe, đặc biệt trong y học hiện đại, ngoài công dụng điều trị bỏng, tê cóng và làm ẩm da, mật ong còn có vai trò rất tốt trong điều trị tim, gan, lá lách, thận, phổi, ruột và các cơ quan khác. Mặc dù được đánh giá là thần dược đối với sức khỏe và là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng mật ong. Hãy cùng Green House tìm hiểu những đối tượng không nên sử dụng mật ong qua bài viết dưới đây nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng có trong mật ong
Mật ong thật chủ yếu gồm đường Glucoza và Fructoza là những đường đơn rất dễ hấp thụ
Trong mật ong thật có chứa tới hơn 70 chất khác nhau như canxi, kali, natri, magie, sắt, clo, photpho và đều là những chất quan trọng bậc nhất của cơ thể.
Ngoài ra trong mật ong có chưa các chất hữu cơ, các chất protein, vitamin, xanthophylle,các chất kích thích hoạt động của cơ thể và các chất cần cho sự phát triển.
Mật ong nguyên chất có năng lượng cao trong 1kg mật ong cho từ 3150 đến 3350 calo ( tùy theo hàm lượng nước trong mật ong).
Tóm lại mật ong nguyên chất không những là một sản vật thiên nhiên tuyệt vời, dễ chịu mà còn là một kho đầy đủ những phương tiện phòng và chữa bệnh. Có thể dùng mật ong với các loại thuốc khác hoặc bản thân mật ong đã là một vị thuốc. Tác dụng của mật ong đối với con người rất đa dạng và phong phú.
2. Một số người không nên sử dụng mật ong
Mật ong có mùi thơm và vị ngọt dễ chịu, vừa là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, chúng còn được dùng để chữa ho, đau họng, trị bỏng và các bệnh liên quan đến các cơ quan, gan, phổi, thận, dạ dày,… Đặc biệt, còn có khả năng làm ẩm và mềm da, ngăn chặn lão hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý đến những thông tin mà chúng tôi chia sẻ để tránh sử dụng mật ong cho những người đang có bệnh, phòng ngừa những trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra.
Trẻ em dưới 1 tuổi
Một số bà mẹ sử dụng mật ong nguyên chất để chữa trị ho, đau họng cho trẻ. Tuy nhiên, với trẻ em sơ sinh, dưới 1 tuổi, việc này đôi khi không tốt bởi quá trình pha chế, mật ong có thể bị nhiễm các bào tử Clostridium botulinum. Các bào tử này xâm nhập vào thành ruột của bé tạo ra độc tố gây ngộ độc. Vì thế, nếu sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi, hết sức cân nhắc và thận trọng để không ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa vốn dĩ còn rất yếu của bé.
Người bị bệnh huyết áp thấp
Chất Acetylcholine trong mật ong có khả năng làm giảm huyết áp. Do đó, nếu là người bị bệnh huyết áp thấp, tuyệt đối không đụng tới mật ong, nếu không sẽ gây ra các biến chứng khôn lường.
Người vừa mới phẫu thuật
Sau khi phẫu thuật, cơ thể còn rất yếu do mất nhiều máu. Việc bồi bổ mật ong nguyên chất cho cơ thể sẽ khiến cơ thể không thể hấp thụ kịp thời hàm lượng dinh dưỡng có trong mật ong, dẫn đến biến chứng, gan chướng, nghẽn khí, chảy máy ngũ quan (nội tạng) cực kỳ nguy hiểm. Vì thế, thay vì sử dụng ngay khi mới vừa phẫu thuật, hãy để cơ thể được phục hồi, khỏe mạnh rồi mới bổ sung mật ong để tránh tác dụng ngược nói trên.
Người bị tiểu đường
Thành phần chính của mật ong là Glucose và Fructose - hai loại đường đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp vào trong máu. Ngoài ra, mật ong còn có một hàm lượng đường Sucrose và Dextrin đáng kể. Hai loại đường này sau khi thủy phân cũng được cơ thể hấp thụ trực tiếp vào ruột. Việc thành phần chính của mật ong là những loại đường dễ hấp thụ trực tiếp khiến chúng trở thành “kẻ thù” của những người đang mắc bệnh tiểu đường.
Người bị xơ gan
Người bị viêm gan B được khuyến khích sử dụng mật ong bởi Monosaccharide có trong mật ong sẽ giúp gan “dễ chịu” hơn. Thế nhưng, người bị xơ gan lại được khuyến cáo không nên dùng mật ong, nếu không, bệnh sẽ thêm nặng. Cần phân biệt hai trường hợp này để có thể sử dụng mật ong đúng cách, hiệu quả và an toàn.
Với mong muốn đem đến đem lại nhiều sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh thì thực phẩm Green House chuyên cung cấp các sản phẩm như: thực phẩm sạch green house, trái cây sạch green house, và mật ong hoa cà phê để nhằm hướng đến mục tiêu chăm sóc sức khỏe cộng đồng, luôn mang đến sự lựa chọn thông minh nhất cho người tiêu dùng.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM
Điện thoại: 0898 912 898
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com
- Cách làm thịt ba chỉ bò Mỹ nướng thơm ngon, chuẩn vị (02.12.2020)
- Hướng dẫn làm sushi bò Wagyu chuẩn Nhật (02.12.2020)
- Cách thưởng thức thịt nướng Wagyu (Wagyu Sumiyaki) chuẩn vị (02.12.2020)
- Công thức chế biến lẩu Shabu Shabu từ bò Wagyu (02.12.2020)
- Cách làm bò bít-tết chuẩn Pháp từ bò Hokubee Úc (02.12.2020)
- Vừa thơm vừa ngậy với bò ba chỉ cuộn phô mai siêu hấp dẫn (02.12.2020)
- Chill cùng lẩu thịt ba chỉ bò Mỹ (02.12.2020)
- Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang lạ miệng (02.12.2020)
- Đổi vị với sườn cừu nướng phô mai Parmesan (02.12.2020)
- Sườn cừu đút lò ngon dễ làm (02.12.2020)