Những món ăn hương vị Caramen luôn có một sự cuốn hút đối với người thưởng thức bời sự thơm lừng và báo ngậy của nó dù là những người có suy nghĩ sợ tăng cân hay báo phì. Vậy bạn có biết Caramen là gì chưa và bánh flan Caramen hương vị như thế nào? Hãy cùng The Green House tìm hiểu qua bài viết này nhé.

 

1. Caramen là gì?

Chắc từ nhỏ, bạn từng thấy mẹ của bạn trước khi kho cá hay thịt, mẹ sẽ cho một ít đừng và nước vào nồi và đung đến khi đường kẹo lại mà mẹ hay gọi là nước màu. Đối với Caramen hay Caramelisation cũng tương tự như vậy, Caramen được hình thành với sự tan chảy của đường ở nhiệt độ cao tiếp theo là tạo bọt. Sau đó, sự bốc hơi của nước tạo ra một loạt các hương vị phức tạp, tiếp theo là sự phát triển màu sắc khi đường tan chảy ở 110 độ C. Caramen có màu nâu đặc trưng và hương vị hấp dẫn, được sử dụng rất nhiều trong các món ăn như: thịt kho, cá kho, nước ướp thịt nướng, … đặc biệt là các loại bánh kẹo điển hình là món bánh plan Caramen.

 

 

2. Bánh flan Caramen Là Gì?

Bánh flan là món ăn vặt không còn quá lạ với nhiều người, là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng, sữa và cuối cùng là nước Caramen. Vì vậy mà nó có tên là bánh flan Caramen. Loại bánh này được bắt nguồn từ châu Âu và lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam.

 

 

2. Hương vị bánh flan Caramen

 

Bánh flan Caramen tại The Green House có hương vị ngọt ngào, thơm ngon và không hề bị tanh mùi trứng. Màu caramem tới đúng độ lửa có màu vàng đậm cánh gián, vị không gắt, hơi nhẫn nhẹ giống vị cà phê ăn cùng flan không gây ngấy. Bạn không thể cưỡng lại dù chỉ là cái nhìn mà nhìn làm sao được bởi sự hấp dẫn, kích thích vị giác của nó, có khi bạn dùng hết một hợp rồi hai hợp mà vẫn còn ‘thèm’ đấy.

Còn rất nhiều điều hữu ích đang chờ bạn tại The Green House.

>>> Xem thêm bài viết tại đây <<<

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com