Mách mẹ 4 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm

Trong cá hồi có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao và rất cần thiết cho nhu cầu phát triển khỏe mạnh của bé yêu nhà bạn. Bé có thể bắt đầu ăn cá hồi khi bước vào giai đoạn ăn dặm, với giai đoạn này cá hồi sẽ bổ sung một lượng chất dinh dưỡng thiết yếu rất tốt cho bé, giúp bé khỏe mạnh, và lớn nhanh như thổi đấy nhé!

Cá hồi cho bé ăn dặm rất tốt, bạn có thể chế biến cá hồi thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn cho bé, bé sẽ thưởng thức đầy thú vị và sẽ thật khỏe mạnh khiến bạn yên tâm hơn mỗi ngày!

 

Món ngon từ cá hồi cho bé ăn dặm

Mẹ có thể trổ tài đầu bếp và chế biến thật nhiều món cháo cá hồi tươi ngon nhất cho bé yêu nhà mình cùng thực phẩm hữu cơ organic của chúng tôi, với nguồn nguyên liệu chất lượng và luôn đảm bảo về mọi mặt nhất định sẽ khiến bạn thật hài lòng và thật hạnh phúc với công việc nội trợ của chính mình. 

1. Cháo cá hồi phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá hồi, phô mai, gạo, cà rốt cắt miếng, 1 nhánh hành củ, rau chân vịt.

Cách nấu cháo cá hồi phô mai như sau:

- Cá hồi rửa sạch, khử tanh bằng cách ngâm vào sữa tươi không đường hoặc hỗn hợp nước chanh muối pha loãng trong vòng 20 phút. Sau đó vớt cá ra, thấm khô bằng giấy và thái nhỏ.

- Hành củ băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn. Sau đó cho cá hồi vào xào. Dùng thìa tán nhỏ khi cá đã mềm.

- Cà rốt sau khi làm sạch thì cho vào luộc qua rồi nghiền nhuyễn bằng máy xay.

- Rau chân vịt rửa sạch, chọn lấy những cọng non. Sau đó cho vào trần qua với nước sôi.

- Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo, cho cá hồi và cà rốt xay nhuyễn vào nồi cháo rồi đảo đều. Khi nồi cháo tiếp tục sôi lăn tăn thì cho rau chân vịt vào. Sau khoảng 1 phút thì cho chút nước mắm loại dành cho bé vào.

- Tắt bếp, cho phô mai và thêm 5ml dầu oliu vào cháo. Đảo đều đến khi phô mai tan hết thì có thể cho bé ăn ngay.
 

2. Cháo cá hồi đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ ngon, đậu xanh, cá hồi, hành khô, hành lá, nước mắm dành cho bé, bột nêm, bột nghệ, tiêu, thì là.

Các bước nấu cháo cá hồi đậu xanh:

- Cá hồi rửa sạch, có thể làm bớt tanh bằng cách ướp với một chút bột nghệ. Luộc cá trong khoảng 5-7 phút.

- Gạo tẻ vo sạch, cho vào cối giã vỡ hạt. Đậu xanh cũng rửa sạch.

- Cho gạo và đậu xanh cùng một chút hạt nêm vào nấu thành cháo trong khoảng 30-40 phút.

- Cá hồi sau khi luộc thì gỡ thành miếng nhỏ. Phi hành khô cho thơm rồi bỏ cá vào xào. Nêm thêm chút nước mắm, hạt tiêu sao cho vừa miệng.

- Cho cá vào cháo đã nấu xong, múc ra bát và cho thêm hành tươi, thì là nếu bé muốn. 
 

3. Cháo cá hồi rau dền

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá hồi, rau dền cơm, gạo, cà chua

Các bước tiến hành nấu cháo cá hồi rau dền:

- Gạo vo sạch, cho vào nấu thành cháo.

- Rửa sạch rau dền và cà chua. Khía thêm mấy đường ở cuống cà chua để dễ lột vỏ đi sau khi luộc xong.

- Cho rau dền cơm và cà chua vào luộc chung. Sau đó băm nhỏ rau dền, cà chua tách vỏ, thái hạt lựu.

- Trộn đều hỗn hợp rau dền, cá hồi và cà chua với cháo. Vậy là đã xong bát cháo cá hồi rau dền cho bé yêu nhà bạn rồi!
 

4. Cháo cá hồi khoai lang

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá hồi, khoai lang, phô mai, gạo tẻ, dầu ăn, dầu oliu, hành tây, mắm ngư nhi.

Các bước nấu cháo cá hồi khoai lang 

- Gạo vo sạch, đem nấu thành cháo chín nhừ.

- Cá hồi rửa sạch, bỏ đi phần da và ngâm với nước sạch khoảng 10 phút để cá bớt tanh. Sau đó băm nhỏ thịt cá.

- Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Cho phi thơm hành trong cháo chống dính, rồi cho cá hồi vào xào đến khi chín cá.

- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt ra thành từng miếng nhỏ. Sau đó hấp chín và dầm nhuyễn ra.

- Cho hỗn hợp cá hồi hành tây và khoai lang vào nồi cháo đã chín, đảo đều lên.

- Cho thêm phô mai và mắm ngư nhi vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp. Thêm chút dầu oliu để bé ăn ngon miệng hơn nhé!
 

Ngoài ra bạn còn có thể làm ruốc cá hồi thơm ngon cho bé và với những bé có độ tuổi lớn hơn một chút bạn có thể chế biến cá hồi cho bé theo nhiều công thức khác nhau giúp bé thay đổi khẩu vị với thịt cá hồi và hấp thụ thật tốt nguồn dinh dưỡng cho mình. Hãy cân bằng thực phẩm và bữa ăn dinh dưỡng cho bé mỗi ngày, nhất định bé yêu nhà bạn sẽ thật khỏe mạnh và phát triển toàn diện mỗi ngày đấy nhé!

>>> Cập nhật các sự kiện - khuyến mãi TẠI ĐÂY <<<

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com