Mách bạn những mẹo phân biệt mật ong thật và giả

Mật ong là một trong những loại thực phẩm chứa lượng dưỡng chất vô cùng phong phú. Đây là một nguyên liệu hữu hiệu cho việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại mật ong giả mà không phải ai cũng biết để phân biệt.

 

Hãy cùng The Green House tham khảo những mẹo dưới đây để có thể giúp bạn phân biệt được mật ong thật và giả.

 

1. Nhận biết mật ong bằng nước

 

Hòa tan một ít mật ong với nước và để trong vài giờ. Nếu hỗn hợp vẫn giữ nguyên trạng thái, không lắng tạp chất xuống đáy cốc hoặc nổi tạp chất lên trên bề mặt nước thì đó là mật ong thật.

 

Mật ong thật thường giữ nguyên trạng thái sẽ không bị lắng tạp chất.

 

2. Nhận biết mật ong bằng thìa

 

Nung dợi dây thép trên lửa và cho vào cốc đựng mật ong, nếu mật ong tạo ra tiếng xì xèo và có bọt khí nổi lên thì đó là do mật ong đã bị pha loãng với nước.

 

Mật ong giả thường có pha thêm nước vào.

 

3. Cho vào ngăn đá tủ lạnh

 

Cho chai mật ong vào ngăn đá tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng. Nếu mật ong đông cứng lại như đá hoặc chỉ đông nửa chai chứng tỏ mật ong đã pha với nước đường. Mật ong đông lại nhưng ở dạng sánh, không cứng đơ như đá thì đó là mật ong thật nhưng thu hoạch non, còn nếu không đông là mật ong nguyên chất được thu hoạch già.

 

Mật ong thật khi bỏ vào tủ lanh sẽ không bị đông cứng thành đá.

 

4. Sử dụng giấm ăn

 

Trộn một muỗng cà phê mật ong hòa với nước và một vài giọt giấm tinh chất. Nếu xảy ra hiện tượng sủi bọt thì có khả năng mật ong đã bị pha chế. Ngược lại, nếu là mật ong thật sẽ không xảy ra hiện tượng như trên.

 

5. Nếm thử để phân biệt

 

Nếu là mật ong thật thì sau khi khuấy lên, mật rất mềm mịn, có độ trong và óng, đậm. Mật ong thật là mật ong có thể tan nhanh trong miệng, còn mật ong giả sẽ có cảm giác hơi cứng, khó tan, vị nhạt và khi nuốt sẽ có cảm giác vướng ở cổ.

 

Mật ong thật thường tan nhanh trong miệng.

 

6. Sử dụng giấy thấm hút

 

Nhỏ mật ong lên giấy hoặc vải có độ thấm hút tốt, nếu mật ong thấm vào giấy hoặc vải thì đó là mật ong giả đã bị pha loãng với nước. Tuy nhiên cách này chỉ phân biệt được mật ong bị pha loãng không phân biệt được mật ong bị pha nước đường.

 

Mật ong thấm vào giấy thường là mật giả được pha loẵng với nước.

 

Trên đây đều là những mẹo phân biệt mật ong thật mà chúng tôi đã giúp bạn cập nhật thêm các kiến thức để chúng ta hiểu rõ và sử dụng thực phẩm hiệu quả. Nhưng quan trọng hơn cả, chính là lựa chọn cho mình những thực phẩm thật sự an toàn, chất lượng để bảo vệ bản thân và gia đình từ những điều cơ bản nhất. Tại The Green House, chúng tôi tự tin là đơn vị cung cấp mật ong đảm bảo 100% về chất lượng, cách thức bảo quản cũng như quy trình phân phối. Do đó, khách hàng hoàn toàn có thể an tâm mà đặt hàng tại chúng tôi.

 

>>> Xem thêm các sản phẩm liên quan đến mật ong tại đây.

 

 

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

MST: 0315076683

Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

Facebook: The Green House Việt Nam

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com