Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, ngoài công dụng nêu trên, trái cây còn có tác dụng giúp giải rượu. The Green House vừa mới cập nhật được một thông tin vô cùng hữu ích từ một nghiên cứu của Viện Công nghệ Hóa học ở Ấn Độ. Các nhà nghiên cứu ở đây đã tìm ra công thức nước giải rượu tối ưu nhất làm từ những loại trái cây cực dễ tìm. Đừng bỏ lỡ nhé!

Một nghiên cứu về công thức nước uống và đồ ăn vặt có tác dụng tối ưu nhất vừa được trình làng bởi các nhà khoa học từ Viện Công nghệ Hóa học ở Mumbai (Ấn Độ). Tin mừng rằng đó là những loại trái cây mà bạn rất dễ tìm mua và nhiều khi có sẵn trong tủ lạnh.

Chỉ cần 10% nước dừa, 25% nước chanh xanh (loại chanh nhỏ, vỏ xanh phổ biến ở Việt Nam) và 65% nước ép lê là có thể làm ra được loại nước này. Đây quả thực là một công thức vô cùng dễ dàng để thực hiện.

 

 

Các loại nước trái cây này giúp tăng hoạt động của 2 enzyme phân hủy rượu trong cơ thể, từ đó giúp bạn mau tỉnh táo, loại bỏ cảm giác nôn nao thường kéo dài nhiều giờ sau khi uống rượu, thậm chí là bạn mệt mỏi cả buổi sáng hôm sau.

Đó là 2 enzyme dehydrogenase (ADH) trong gan và aldehyd dehydrogenase (ALDH) trong gan, thận phổi. Chúng có khả năng quét sạch acetaldehyd tích tụ gây mệt mỏi, nôn nao.

Tiến sĩ Shraddha Srinivasan, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: "Việc tiêu thụ đồ uống này với một đĩa phô mai, dưa leo và cà chua có thể làm giảm thêm các triệu chứng nôn nao".

Họ cũng thử nghiệm một số công thức kết hợp khác, nhưng không có cái nào hiệu quả như các thứ kể trên.

 

 

Tuy nhiên, nếu không có sẵn các nguyên liệu đó, bạn có thể tận dụng một số thứ khác hiệu quả kém hơn một chút vì chỉ giúp tăng sức mạnh 1 trong 2 enzyme ADH hoặc ALDH. Đó là bơ, lúa mì, nghệ, gừng, chà là, ca cao.

Trên đây là những thông tin hữu ích mà The Green House muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những kiến thức trên sẽ hữu ích với bạn. Ngoài ra, The Green House muốn giới thiệu đến bạn các loại trái cây như: trái cây tươi nhập khẩu, trái cây Việt Nam chất lượng cao,… đây đều là những loại trái cây thơm ngon nhất và vô cùng tốt cho sức khỏe.

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com