Hiện nay, cherry là mặt hàng được Khách hàng Việt Nam đặc biệt ưa chuộng, được coi là một đặc sản đắt tiền và thường dùng để làm quà biếu. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại cherry khác nhau, nhưng 2 loại phổ biến nhất mà chúng ta thường nhắc đến chính là cherry vàng và cherry đỏ.  Hãy cùng The Green House Việt Nam phân tích những điểm khác biệt giữa hai loại cherry này nhé!

1/ Đặc điểm:

Sự khác biệt rõ ràng nhất giữa chúng là lớp áo bên ngoài. Như tên gọi, cherry đỏ có màu đỏ mọng, căng bóng đẹp mắt, độ cứng vượt trội. Cherry đỏ có vị thanh mát đi kèm với chút chua nhẹ, hương thơm dịu dàng, lượng đường tự nhiên tốt cho sức khỏe đem đến cảm giác thư giãn, thoải mái

 

Cherry vàng là loại cherry có màu vàng cam, da căng mọng, ửng hồng đỏ dần về cuống, quả hình trá​i tim, to, chắc và giòn, nhìn vô cùng thích mắt. Hương vị của chúng tinh tế với lượng đường phi thường, thịt có màu vàng nguyên chất, rất chắc và có kết cấu tinh xảo. Đặc biệt, cherry vàng có độ axit thấp hơn, dẫn đến chúng có hàm lượng đường cao hơn. Do đó, cherry vàng thực sự ngọt hơn cherry đỏ.

 

Ngoài ra, mùa sinh trưởng của cherry vàng ngắn hơn nhiều so với giống đỏ. Ở Washington, cherry vàng được bán lẻ từ giữa tháng Sáu đến giữa tháng Bảy. Trong khi đó, bạn có thể tìm thấy cherry đỏ cho đến cuối tháng Tám.

 

2/ Giá trị dinh dưỡng:

​Cả hai loại cherry nói chung đều là nguồn cung cấp vitamin A, cũng như chất sắt, chất xơ nhưng lại không có chất béo, không chứa cholesterol rất tốt cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và làm đẹp da.

 

Đặc biệt, cherry đỏ có chỉ số đường huyết thấp nên những người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể thưởng thức mà không sợ bị tăng chỉ số đường trong máu. Với hàm lượng chất xơ cao, cherry đỏ tốt cho đường tiêu hoá, giúp ngăn ngừa những tác nhân gây ra viêm ruột già, cải thiện tiêu hoá. Ngoài ra, cherry đỏ còn giàu beta carotene và retinol cùng vitamin cao gấp 20 lần dâu tây và việt quất.

 

Tương tự những công dụng trên, cherry vàng chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho tim mạch, giúp bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh ung thư và nó hoạt động như một loại thuốc giảm đau và sưng viêm cho các bệnh nhân gout hay khớp. Chưa hết, cherry vàng hay cherry đỏ đều chứa melatonin - một chất giúp điều hòa giấc ngủ, ổn định tinh thần khiến cơ thể vui vẻ, phấn chấn.

 

3/ Xuất xứ và mùa vụ:

 

Cherry đỏ xuất phát từ châu Âu và thuộc họ hoa hồng. Đây là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất (từ những năm 300 TCN) và đã mọc trong tự nhiên từ lâu trước đó. Tên cherry xuất phát từ tiếng Hy lạp có nghĩa là loài quả "của hoặc dành cho chim", vì các loại chim trời rất thích ăn cherry. Trong những thời kỳ đầu trái và cây cherry rất được ưa chuộng tại Ai Cập và Hy Lạp do màu hoa đẹp của cây và vị thơm ngọt của trái.

 

Cherry đỏ dễ trồng nhưng phải biết chọn đúng thời điểm để thu hoạch trái. Ở Úc, vụ thu hoạch thường là khoảng thời gian từ cuối tháng 11 đến giữa tháng 2, ở miền Nam châu Âu là vào tháng 5, cherry vụ Hè ở Mỹ từ tháng 5 tới tháng 9, Canada thì từ tháng 7 đến giữa tháng 8, ở Anh là giữa tháng 7. Có thể thấy, quanh năm đều là mùa của cherry.

 

Cherry Vàng nhập khẩu thuộc chủng Rainier được lai tạo bởi hai giống Bing và Van tại chương trình nhân giống của đại học bang Washington năm 1952. Đến năm 1960, cherry vàng chính thức được đưa ra thị trường. 

 

Cherry vàng là một loại trái cây rất nhạy cảm, cần sự chăm sóc và xử lý tinh tế để phát triển và thu hoạch. Sự thay đổi nhiệt độ, gió quá mức hoặc mưa khắc nghiệt cũng có thể làm hỏng vụ mùa. Lớp vỏ vàng hồng mỏng manh đến nỗi sau khi thu hoạch, nó có xu hướng dễ bị bầm tím. Mùa vụ của giống vàng này chỉ có từ 1-2 tháng trong năm cũng như sản lượng vô cùng thấp do đặc tính khó trồng của loại cherry này. Chính vì giá trị khác biệt của loại trái cây nhập khẩu này nên giá cherry vàng mỹ luôn khiến khách hàng nhận định “đáng đồng tiền bát gạo”. Dù mua cherry vàng làm quà biếu hay để ăn chơi đều rất “sang”.

 

 

Hiện tại The Green House Việt Nam đều có 2 sản phẩm Cherry vàng và Cherry đỏ tuyệt vời của Mỹ. Cửa hàng chúng tôi cam kết: cherry được nhập khẩu trực tiếp tại Mỹ, lựa chọn những giống cherry ngon nhất cung cấp tới tay người tiêu dùng.

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com