Hoa Đậu Biếc Sấy Khô Được Sử Dụng Như Thế Nào Trong Ẩm Thực?

Với nhiều công dụng và đối với trong ẩm thực mà hoa đậu biếc sấy khô đem lại, loại hoa này đã được bán với giá khá đắt đỏ tại thị trường TPHCM nhưng vẫn được nhiều người tìm để mua. Vì sao?

 

1. Hoa đậu biếc sấy khô sử dụng trong ẩm thực

 

- Mứt dừa hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mứt dừa hoa đậu biếc này là: 500g cùi dừa non (hơi bánh tẻ, đã gọt vỏ nâu bên ngoài), 5g hoa đậu biếc khô, 200g đường trắng, 50g sữa đặc, sên dừa bằng chảo chống dính.

 

Tạo màu cho mứt dừa bằng cách ngâm dừa cùng với nước hoa đậu biếc và đem sên sẽ cho bạn những sợi mứt dừa màu xanh đẹp mắt, thơm ngon. Mứt dừa là món không thể thiếu trong ngày tết, năm nay bạn hãy thêm cho món ăn này một màu sắc tươi mới đó là màu xanh dương hoa đậu biếc nhé.

 

- Nấu xôi hoa đậu biếc

 

Với món xôi hoa đậu biếc cần chuẩn bị những nguyên liệu: Hoa đậu biếc 20 bông, gạo nếp 500g, nước cốt dừa, dừa nạo, đường, muối, mè trắng cùng với xửng hấp xôi.

 

Với món xôi hoa đậu biếc thì bạn có thể sử dụng hoa đậu biếc để tạo màu cho gạo trước khi nấu xôi bằng cách ngâm gạo cùng với nước hoa đậu biếc và nấu như bình thường. Màu xanh xôi hoa đậu biếc khá lạ mắt cùng mùi xôi thơm nước cốt dừa chắc chắn sẽ rất hấp dẫn. Bạn có thể nấu món này vào những dịp cuối tuần, ngày rằm, ngày lễ tết cho cả gia đình cùng thưởng thức.

 

 

- Thạch, trân châu hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu cho món thạch hoa đậu biếc: bột thạch rau câu con cá dẻo 1 gói, hoa đậu biếc sấy khô 5 bông, đường cát trắng 200g, nước lọc 1 lít. Tạo màu cho thạch bằng màu xanh của hoa đậu biếc.

 

Đây là một món đang gây sốt đối với các chị em phụ nữ, trân châu và thạch được tạo màu từ màu sắc tự nhiên của hoa đậu biếc, những viên chân trâu màu xanh mát mắt, vừa hấp dẫn lại vừa an toàn cho sức khỏe đặc biệt rất được ưa chuộng trong những ngày hè.

 

- Bánh chưng hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu chuẩn bị: 2kg gạo nếp, 600g đậu xanh, 500g thịt ba chỉ, 40g hoa đậu biếc khô, hạt tiêu, hành khô, muối, đường, lá dong, lạt buộc. Tạo màu cho gạo bằng cách ngâm hoa đậu biếc với nước nóng và dùng nước màu đó để ngâm cùng với gạo sẽ tạo màu xanh hấp dẫn. Hãy thử ngay bánh trưng với màu sắc lạ mắt từ hoa đậu biếc này nhé!

 

- Bánh trung thu hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu vỏ bánh: 350g bột bánh dẻo, 600g đường, 5-7 bông hoa đậu biếc khô, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa nước hoa bưởi. Hoa đậu biếc ngâm với lượng nước nóng vừa đủ để trộn cùng bột bánh dẻo tạo màu xanh.

 

Nguyên liệu nhân bánh: Chúng ta có thể mua nhân bánh sẵn tại cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc tự sên nhân bánh bằng các nguyên liệu: 200g đậu xanh không vỏ, 1-2 thìa bột trà xanh, 150g đường, 30g bột bánh dẻo, 50ml dầu ăn.

 

Món bánh trung thu màu xanh hoa đậu biếc vô cùng hấp dẫn và lạ mắt này chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích.

 

- Bánh trôi hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh trôi hoa đậu biếc: 200g bột nếp, 40 viên đường phên, 30g vừng trắng rang chín, 5-7 bông hoa đậu biếc sấy khô, dừa nạo (theo ý thích). Hoa đậu biếc cũng ngâm với nước nóng để lấy màu và bạn tạo màu bằng cách trộn cùng với bột làm bánh.

 

Món bánh trôi là món bánh khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, mọi người thường làm với màu sắc truyền thống đó là màu trắng, nhưng bạn hãy thử đổi màu với màu xanh hoa đậu biếc xem sao, chắc chắn sẽ cực kỳ hấp dẫn đó.

 

 

2. Mua hoa đậu biếc sấy khô ở đâu chất lượng?

 

Hoa đậu biếc của The Green House được nhà vườn tưới mát mỗi ngày, được bón phân chăm sóc thường xuyên để cho ra những bông hoa đẹp nhất, to nhất. Sau khi hái, hoa được phơi dưới ánh nắng mặt trời và khô tự nhiên, có mùi thơm nồng nồng rất dễ chịu.

 

The Green House là một đơn vị cung cấp hoa đậu biếc sấy khô uy tín cũng như có kinh nghiệm rất lâu năm trong việc sản xuất, đem đến những sản xanh, sạch và cực kỳ có lợi cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Chúng tôi không chỉ muốn bán sản phẩm của mình, chúng tôi còn muốn đem tới một lối sống, một cách ăn uống lành mạnh cho tất cả mọi người vì chúng tôi tin rằng " Sức khoẻ là khởi nguồn cho mọi thứ".

 

Ngoài hoa đậu biếc sấy khô ra thì The Green House chúng tôi còn cung cấp: Trái cây tươi nhập khẩu, thực phẩm tươi sống nhập khẩu, thực phẩm khô các loại - hạt nhập khẩu,... để phục vụ quý khách hàng.

 

 

 

 

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

MST: 0315076683

Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

Facebook: The Green House Việt Nam

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com