Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chính vì vậy mà chúng được dùng để chế biến các món ăn ngon. Hôm nay, The Green House sẽ hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng muối ớt thơm ngon tại nhà lại cực kỳ đơn giản dưới đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Cùng khám phá ngay nhé!

1. Cá hồi tươi – Thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng

Là một thực phẩm mới du nhập vào nước ta khoảng chục năm nay, thế nhưng, cá hồi đã nhanh chóng chinh phục được các bà nội trợ Việt vì giá trị dinh dưỡng vượt trội của mình.

 

 

Theo các chuyên gia, trong 120g cá hồi hấp chứa 168 calo, 4g chất béo omega-3, 28g protein cùng hàm lượng dồi dào tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B3, B6, B12, phospho và magie. Cũng vì lý do này mà dù có giá cao hơn so với các loại cá khác, thế nhưng, cá hồi vẫn được coi là sự lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là với trẻ em.

2. Nguyên liệu chuẩn bị

- Cá hồi: theo khẩu phần ăn

- Tiêu, ớt sừng, bột ớt

- Hành khô, tỏi

 

 

3. Cách làm món cá hồi nướng muối ớt

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi tươi sau khi mua về thì rửa sạch với nước, cắt thành miếng vừa ăn. Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi trộn cùng với chút muối.

- Bước 2: Công đoạn chế biến

Rắc một lượt muối lên 4 mặt cá hồi cho thật đều, để yên khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.

- Bước 3: Nướng cá

Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, cho cá lên vỉ, để dâ cá hướng lên trên. Cho khay nướng vào lò trong khoảng 10 phút để cá chín. Hoặc bạn có thể bọc cá vào giấy bạc để khi nướng cá không bị xém và sẽ giữ được độ ngọt hơn.

- Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Cho cá hồi chín cho ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm rồi ăn kèm với tương ớt khi còn nóng vô cùng hấp dẫn.

 

 

Chỉ với những bước làm hết sức đơn giản là các bạn đã hoàn thành xong một món ăn giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon từ cá hồi rồi. Hi vọng với công thức mà The Green House vừa chia sẻ các bạn có thể hoàn thành xong món ăn này một cách nhanh chóng và dễ dàng tại căn bếp nhà mình.

The Green House là một trong những đơn vị được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết thực phẩm sạch 100% đến khách hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thực phẩm như: trái cây tươi nhập khẩu, trái cây Việt Nam chất lượng cao, thực phẩm tươi sống nhập khẩu,… Chúng tôi rất mong được phục vụ quý khách.

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

Địa chỉ: 156 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Nghé, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com

Facebook: The Green House Việt Nam