Chăm sóc gia đình qua từng bữa ăn là một hành động thiết thực thể hiện tình cảm cho gia đình. Có nhiều món ăn mà mình có thể chế biến cho gia đình từ thịt cá. Hôm nay chúng ta cùng nhau xuống bếp nấu món canh chua cá dò cho các thành viên trong gia đình bạn nhé!

 

1. Lý do nên chọn cá dò nấu canh chua

Trong cá dò có chứa hàm lượng protein cao, ít cholesterol và cung cấp các hàm lượng omega-3, canxi, iot tốt cho sức khỏe:

- Hàm lượng protein ít béo thích hợp để chế biến món ăn dành cho những người bị bệnh béo phì.

- Nhờ có khá ít hàm lượng cholesterol nên cá dò rất tốt cho người bị mắc các bệnh liên quan đến tim mạch

- Chứa các khoáng chất thiết yếu và vitamin nên giúp cải thiện sức khỏe của cơ thể, bảo vệ xương khớp và chống lại tình trạng stress.

- Omega-3 và i-ot trong cá dò rất tốt cho não bộ, cho thị lực, phòng tránh được bệnh bướu cổ.

- Nấu canh chua cá dò để đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm hằng ngày.

 

2. Các bước chuẩn bị và cách chế biến

- Cá dò tươi, cỡ nhỏ 

- Rau ngổ, lá lốt, hành lá, rau ngò.

- Đậu bắp, 1 quả khế, măng chua.

- 1 miếng thơm, 1 quả cà chua, hành củ, cùng các loại gia vị.

 

 

 

Cá dò tươi là thành phần quan trọng quyết định hương vị của món canh chua cá dò

 

3. Các bước tiến hành thực hiện

- Các loại rau rửa sạch cắt nhỏ.

- Thơm cắt mỏng vắt lấy nước để ướp cá.

- Cà chua cắt múi cau.

- Cá rửa sạch ướp với tiêu, hành củ, ớt tiêu, muối với nước thơm vắt.

 

4. Tiến hành chế biến 

- Phi thơm hành xào thơm cà chung khoảng 2 phút.

- Cho nước sôi và cho cá vào nấu sôi lại.

- Tiếp tục cho măng ngâm chua vào nấu cùng với cá.

- Sau đó cho đậu bắp, lá lốt, khế nấu chín nêm gia vị vừa ăn.

- Cho thêm hành lá cùng ngò cắt mỏng cho ra tô và thưởng thức.

 

 

Canh chua cá dò ngon và bổ dưỡng với cách chế biến cực đơn giản

 

Chúc các bạn thành công với món canh chua cá dò, mang lại bữa ăn ngon cho gia đình bạn!

 

Mua cá dò ở đâu tươi ngon đảm bảo chất lượng

The Green House tự hào là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại thuỷ hải sản tươi sống, trong đó có cá dò tươi ngon được làm sạch và hút chân không vô cùng giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, chúng tôi miễn phí công làm sạch, hút chân không, cắt cá dò theo yêu cầu của quý khách hàng.

Được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, The Green House xin cam kết luôn cung cấp những thực phẩm tươi sạch chất lượng, không chứa các hóa chất độc hại cho sức khỏe, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi mong muốn rằng những khách hàng đến với The Green House sẽ có được một thực đơn tươi, sạch và đảm bảo vệ sinh, tốt cho sức khỏe. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới để mua những sản phẩm tươi sạch chất lượng nhất trên thị trường.

 

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

MST: 0315076683

Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

Facebook: The Green House Việt Nam

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com