Việt quất là loại quả mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây và nhanh chóng trở nên phổ biến bởi công dụng Blueberry đặc biệt tốt đối với sức khỏe người Việt.
Quả Việt quất có tên tiếng Anh là BlueBerry, có tên khoa học: Vaccinium angustifolium, hình dạng khá giống với quả nho đen nên hay bị nhầm lẫn với loại quả này. Quả Blueberry là cây tán thấp có nguồn gốc từ bang Virginia Tây ở phía Nam và vùng Ngụ Đại Hồ, bang Minnesota Mỹ. Blueberry có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Việt quất là loại quả mới du nhập vào Việt Nam những năm gần đây và nhanh chóng trở nên phổ biến bởi công dụng Blueberry đặc biệt tốt đối với sức khỏe người Việt.
Blueberry tươi là loại trái cây luôn được ưa chuộng trong những mùa hè nóng bức không chỉ do chúng có vị ngọt, mọng nước, nhiều chất dinh dưỡng mà còn vì bạn có thể ăn được ngay khi vừa hái xuống. Không những thế, bạn còn có thể kết hợp chúng với những thực phẩm khác để chế biến những món ăn bổ dưỡng.
1. Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất
Quả việt quất giàu các chất chống oxy hóa khác nhau, cùng với các vitamin như vitamin C, B2, B6, E và K, và chất xơ, quả Blueberry cũng được nạp với đồng, mangan, lutein, gallic acide,…
Quả việt quất hay còn gọi là Blueberry là một loại quả có nhiều chất bổ dưỡng. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang lại tuổi thọ lý tưởng cho con người.
Quả việt quất có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và được coi là phương thuốc vàng cho sức khỏe. Quả Blueberry chứa nhiều chất chống oxy hóa, tác dụng của quả Blueberry là duy trì sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
2. Tác dụng của quả việt quất (Blueberry) đối với sức khỏe
- Blueberry rất tốt cho sự phát triển của trẻ em
Việc cho bé sử dụng quả việt quất thường xuyên giúp tăng cường thị lực và cải thiện trí nhớ, giúp bé tăng khả năng tập trung và học tập hiệu quả hơn.
- Giúp xương chắc khỏe
Quả việt quất có chứa nhiều các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie, mangan, kẽm và vitamin K giúp cho xương của bạn luôn được chắc khỏe. Kẽm và sắt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương. Vitamin K giúp bạn bổ sung canxi cho xương và giảm thiểu nguy cơ nứt xương.
- Tăng cường thị lực
Trong việt quất cũng có chứa hàm lượng lớn chất anthocyamins có tác dụng tăng cường thị lực, giúp cho mắt sáng hơn và linh hoạt hơn. Ngoài ra hợp chất này cũng giúp phát triển trí não cũng như hỗ trợ đường tiết niệu.
Ngoài ra, việt quất cũng là nguồn cung dồi dào vitamin E và A giúp duy trì và tăng cường thị lực, thậm chí có thể phục hồi chậm chứng cận thị và hạn chế sự phát triển ở những người có nguy cơ cận thị.
Việt quất cũng được biết đến với vị ngọt ngọt chua chua thanh thanh giàu vitamin E và C cũng có tác dụng to lớn trong việc bảo vệ mắt khỏi những hư hại, thoái hóa, đục thủy tinh thể v.v…
- Giúp giảm huyết áp
Theo như một số nghiên cứu khoa học, giữ lượng muối hấp thụ trong cơ thể thấp sẽ giúp bạn giảm nguy cơ tăng huyết áp. Bản thân quả việt quất không hề chứa natri mà chỉ chứa các loại chất như kali, canxi và magiê, giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định.
- Kiểm soát bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu được xuất bản trong tập san y khoa của tập đoàn BMJ vào năm 2013 cho thấy một số loại trái cây (không phải là nước ép) có thể làm giảm rủi ro của bệnh tiểu đường tuýp 2 ở người lớn (bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 là những người đã cải thiện được lượng đường, lượng chất béo và lượng insulin trong cơ thể).
Trong suốt quá trình nghiên cứu, có đến 6,5% người tham gia đang gia tăng tiểu đường. Tuy nhiên, những nhà nghiên cứu nhận thấy tiêu thụ 3 khẩu phần nho, nho khô, táo hoặc lê, đặc biệt là việt quất mỗi tuần có thể giúp những bệnh nhân này giảm thiểu nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 đến 7%.
==>> Xem thêm các loại thực phẩm khác TẠI ĐÂY
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Trong quả việt quất có những chất hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của tim, đặc biệt không chứa cholesterol nhưng lại chứa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, folate, vitamin C và vitamin B6. Chất xơ trong quả giúp hạ thấp lượng cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư
Vitamin C, Vitamin A và các dưỡng chất thực vật khác nhau có trong quả việt quất mang đến nhiều tác dụng tương tự chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ các tế bào, ngăn ngừa khối u, giảm viêm và giúp phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư: ung thư thực quản, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư kết trực tràng…
- Cải thiện tinh thần sức khỏe
Sử dụng quả việt quất tươi, nước ép, trà việt quất hay các sản phẩm từ quả việt quất đem lại cho cơ thể nhiều tác dụng lớn trong việc tăng cường và cải thiện trí nhớ, giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn cũng như giảm thiểu bệnh Parkinson – bệnh gây ra sự rối loạn thoái hóa thần kinh phát sinh do các tế bào bị ngưng hoạt động ở nhiều phần của bộ não.
- Tăng cường hệ tiêu hóa
Theo báo cáo của USDA trong 100g việt quất có chứa 2,4g chất xơ. Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao mà trái việt quất có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón và giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được khỏe mạnh.
- Giúp bạn giảm cân
Vai trò của chất xơ trong quả Việt quất thường được xem như một yếu tố quan trọng để giảm cân và kiểm soát trọng lượng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao giảm sự thèm ăn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và do đó giảm lượng hấp thụ calo vào cơ thể.
- Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da
Vitamin C được xem như là một dưỡng chất cần thiết giúp bạn tránh khỏi sự lão hóa da dưới tác động của ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và khói bụi từ môi trường bên ngoài.
3. Bạn nên mua việt quất tươi ngon ở đâu để đảm bảo chất lượng
Với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã biết thêm về những công dụng của quả việt quất rồi đúng không nào? Nếu còn bất cứ thắc mắc gì về loại thực phẩm bổ dưỡng này, hãy truy cập website của Green House Việt Nam để tìm ra câu trả lời chính xác nhé!
Green House Việt Nam chúng tôi tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp bên cạnh đó là các mặt hàng thực phẩm vô cùng chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Những sản phẩm do Green House cung cấp luôn được khách hàng của chúng tôi đánh giá cao cả về chất lượng lẫn giá thành. Chính vì thế, nếu bạn muốn tìm mua các loại trái cây tươi nhập khẩu tốt cho sức khỏe nói chung và quả việt quất nói riêng sao bạn không thử đặt mua ngay để thưởng thức tại Green House?
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với Green House Việt Nam theo địa chỉ:
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM
Điện thoại: 0898 912 898
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com
- Món ngon từ mực bạn không nên bỏ qua (p2) (10.02.2020)
- Món ngon từ mực bạn không nên bỏ qua (p1) (10.02.2020)
- Có nên cho trẻ em ăn Chocolate (10.02.2020)
- Hướng dẫn bạn cách làm socola tại nhà (10.02.2020)
- Món ăn hấp dẫn từ gà và chà là (10.02.2020)
- Mách bạn những nguyên liệu giúp tăng hương vị món sinh tố (10.02.2020)
- Một số món tráng miệng ngon từ xoài bạn không nên bỏ qua (10.02.2020)
- Hướng dẫn bạn cách làm sinh tố thơm ngon đẹp dáng (10.02.2020)
- Những loại nước ép bạn nên uống để chống lại bệnh tật (10.02.2020)
- Tổng hợp các loại thực phẩm bạn nên bổ sung trung mùa dịch corona (10.02.2020)