Bào ngư Úc là món hải sản cao cấp, ngon và bổ dưỡng, chế biến không khó, nhưng phải có gia vị phù hợp đi kèm thì mới dậy mùi và ngon hơn. Bào ngư có ba loại: tươi, ăn liền và khô. Dễ nấu nhất là bào ngư ăn liền vì bào ngư đã được làm mềm sẵn. Bào ngư tươi cũng không khó chế biến. Bào ngư khô thì hơi mất công vì phải ngâm và hấp cho đến khi mềm. Bài viết dưới đây, xin được hướng dẫn bạn cách nấu món ngon từ bào ngư Úc ăn liền rất đơn giản và cũng dễ ăn.

 

 

Cháo bào ngư

+ Nguyên liệu:

200 g thịt bào ngư Úc ăn liền đã chế biến sẵn, 100 g gạo thơm , Gừng, muối, hành lá, tiêu.

+ Thực hiện:

- Bào ngư cắt mỏng, ướp chút nước gừng.

- Gạo vo sạch, nấu cháo nhừ và loãng. Nêm chút muối vừa ăn. Cháo đang sôi, thả bào ngư vào, đợi sôi trở lại, múc ra chén, cho vào gừng cắt sợi nhuyễn, chút hành lá cắt nhỏ, tiêu.

 

 

Bào ngư xào nấm đông cô

+ Nguyên liệu:

200g bào ngư , 10 nấm đông cô ngâm nở mềm , 200g cọng cải xanh cắt khúc, chần sơ , Gừng cắt sợi, hành tây cắt múi cam , Dầu hàu, muối, đường, dầu ăn, dầu mè, bột năng pha loãng.

+ Thực hiện:

- Bào ngư cắt lát xéo, dầy khỏang 1 cm. (nếu bào ngư tươi phải chần nước sôi có pha rượu và gừng, nếu đóng hộp thì có thể dùng ngay).

- Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm dầu hàu, muối, đường. Trút nấm đông cô và cải xanh vào xào tiếp. Thêm bột năng pha loãng để nước có độ sánh vừa ăn. Cuối cùng là cho dầu mè và gừng cắt sợi vào là được.

 

 

Cháo bào ngư hầm gà

+ Nguyên Liệu

- 10 con bào ngư (4 người ăn)

- 0,5kg Gạo

- 1 con gà

- 4 củ hành tím

- 1 củ gừng

- 1 trái bắp mĩ

- Hành lá

- Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay…

+ Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Hầm Nước Dùng Gà

Gà làm sạch rồi đem hầm 2 tiếng với chút muối và bắp mĩ đã lột vỏ, cắt khúc.

Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu

- Bào ngư tách vỏ, lấy thịt rửa sạch, khứa nhẹ.

- Gạo đem rang vàng rồi vo sạch.

- Hành tím bóc vỏ, cắt lát.

- Gừng cạo sạch vỏ, cắt sợi.

- Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu Cháo

Nước dùng gà sau khi hầm xong, bạn vớt các nguyên liệu ra ngoài. Cho gạo đã sơ chế vào nấu chín nhừ, nêm thêm 1 ít muối cùng ½ muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều và tắt bếp.

Bước 4: Xào Bào Ngư

Đặt chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn và phi hành tím băm cho thơm vàng. Tiến hành xào bào ngư với chút muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm. Khi thấy bào ngư chín thì tắt bếp.

Bước 5: Trình Bày Và Thưởng Thức

Bạn múc cháo ra tô, sau đó cho bào ngư xào vào, rắc thêm ít tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên. Vậy là chúng ta đã hoàng thành xong món ăn này rồi.

Hy vọng, với một số món ăn được chế biến từ bào ngư Úc ăn liền trên đây sẽ giúp ích được cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng.

 

 

Đến với The Green House, hiện chúng tôi đang cung cấp Bào ngư Úc Ăn liền hoặc chế biến vô cùng chất lượng với giá siêu siêu ưu đãi. Những miếng bào ngư tươi ngon được chúng tôi vận chuyển từ nước ngoài về đảm bảo chất lượng làm bạn hài lòng.

Chúng tôi tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp thực phẩm bổ dưỡng - nấu chín. Hệ thống kho lạnh đạt chuẩn đảm bảo bảo quản thực phẩm giữ được độ tươi ngon nhất. Chúng tôi cam kết tất cả nguyên liệu luôn tươi sạch và chất lượng được nhập khẩu với khâu tuyển chọn khắt khe.

Với đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, nhiệt huyết và chuyên nghiệp, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những thực phẩm tốt nhất với chi phí hợp lý nhất. Chúng tôi tự tin để đảm bảo với các bạn rằng có thể làm ra những sản phẩm ngon, sạch và đảm bảo chất lượng.

>>>Xem thêm sản phẩm khác TẠI ĐÂY<<<

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

MST: 0315076683

Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

Facebook: The Green House Việt Nam

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com