BỎ TÚI 3 CÁCH LÀM SALAD TỪ BƠ SÁP CHO NGƯỜI GIẢM CÂN

Bơ là loại quả có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và ngày càng được ưa chuộng nhất hiện nay. Đặc biệt là bơ sáp - loại bơ được trồng phổ biến tại vùng Tây Nguyên. Đặc biệt, bơ sáp cũng được các chị em phụ nữ tin dùng trong công cuộc giảm cân giữ dáng. Những cách làm salad bơ giảm cân chính là điều bạn cần biết để luôn được ăn ngon mà vẫn sở hữu thân hình lý tưởng cùng làn da tươi tắn. Bỏ túi ngay những công thức làm salad bơ ngon khó cưỡng dưới đây nhé!

1. Cách làm salad bơ giảm cân thịt bò

- Nguyên liệu trộn salad

- Thịt bò: 200gr

- Muối: ¼ muỗng canh

- Tiêu xay: ¼ muỗng canh

- Tỏi băm: 1 muỗng canh

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

- Xà lách: 100gr    

- Cà chua bi: 100gr

- Bơ sáp: 150gr.

- Hành tây: 80gr

- Hạt bắp: 50gr

- Nguyên liệu làm nước trộn salad

- Tiêu xay: 1/3 muỗng canh

- Muối: ½ muỗng canh

- Đường: 1 muỗng canh

- Giấm táo: 3 muỗng canh

- Dầu mè: 1 muỗng canh

* Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế thịt bò

Thịt bò bóp qua muối để khử mùi hôi, xả lại nước lạnh thật sạch, để ráo, thái miếng nhỏ.

Ướp thịt bò với ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.

Khi dầu sôi, cho thịt bò vô xào vừa chín tới thì tắt bếp.

 

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu

Xà lách ngâm nước muối 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh rồi thái khúc (khoảng 3-4cm).

Cà chua bi bổ đôi.

Hành tây thái miếng mỏng, ngâm qua nước muối 5-10 phút để khử mùi hăng, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bơ sáp thái khoanh mỏng.

Bắp hạt luộc chín.

Bước 3. Cách làm nước trộn salad bơ thịt bò

Cho 1/3 muỗng canh tiêu xay, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh giấm táo vào chén, khuấy tan gia vị.

Bước 4. Trộn salad bơ với thịt bò

Bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn salad vào, trộn đều.

Để yên 5-10 phút cho rau thịt thấm vị là hoàn thành món ăn.

 

2. Cách làm salad bơ giảm cân cá hồi

- Nguyên liệu

- Cá hồi: 200gr

- Bơ sáp: 1 trái

- Hành tây: 5gr

- Cần tây: 5gr

- Vỏ chanh: 2gr

- Tiêu xay: 1gr

- Muối: 1gr

- Ngò tây: 2 gr

- Nước cốt chanh: 50ml

- Dầu ô liu: 50ml

* Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi thái miếng vuông nhỏ, áp chảo nếu bạn không ăn tái được.

Bơ sáp thái miếng vuông.

Vỏ chanh, ngò tây băm nhuyễn.

Hành tây thái hạt lựu.

Cần tây xắt nhỏ.

Bước 2. Cách làm nước trộn salad bơ với cá hồi

Cho hành tây, cần tây, vỏ chanh, ngò tây, 1gr muối, 1gr tiêu xay, 50ml nước cốt chanh, 50ml dầu ô liu vào chén, khuấy tan đều gia vị.

Bước 3. Trộn salad bơ với cá hồi

Cho bơ sáp, cá hồi vào tô, rưới nước sốt trộn salad vào, trộn đều.

Để yên 5-10 phút cho thấm vị là hoàn thành món ăn.

 

 

3. Cách làm salad bơ giảm cân thịt gà

- Nguyên liệu

- Ức gà: 400gr

- Thịt hun khói: 50gr

- Bắp: 1 trái

- Bơ sáp: 1 trái

- Thì là: 20gr

- Hành lá: 20gr

- Nước cốt chanh: 20ml

- Dầu ô liu: 20ml

- Tiêu xay: 5gr

- Muối: 5gr

* Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

- Ức gà luộc chín, xé sợi.

- Thịt hun khói xắt miếng nhỏ.

- Bắp luộc chín, tách lấy hạt.

- Bơ sáp xắt miếng vừa ăn.

- Thì là, hành lá xắt nhỏ.

 

 

Bước 2. Cách làm nước trộn salad bơ thịt gà

- Cho 20ml nước cốt chanh, 20ml dầu ô liu, 5gr tiêu xay, 5gr muối vào chén, khuấy đều.

Bước 3. Trộn salad bơ với thịt gà

- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn salad vào, trộn đều lên.

- Để yên 5-10 phút cho thấm vị là hoàn thành món ăn.

 

 

Cách làm salad giảm cân từ bơ sáp thật đơn giản đúng không nào, hãy lưu lại những công thức trên đây để thường xuyên đổi món nhé.

Chúc bạn thành công với các món salad bơ giảm cân và có sức khỏe dồi dào!

=>> Xem thêm những bài viết bổ ích tại đây nhé!

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com