Ngày nay táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, đây là loại trái cây được nhiều người yêu thích và là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nhưng theo một số nghiên cứu cho thấy màu sắc của mỗi quả táo có thể mang lại những kết quả khác nhau về sức khỏe. Ví dụ táo đỏ có lợi cho tim, tăng cường trí nhớ, duy trì sức khỏe của hệ thống tiết niệu; táo xanh giúp cho răng và xương thêm chắc khỏe. Vậy hôm nay hãy cùng Thực Phẩm Sạch Green House tìm hiểu xem giữa táo đỏ và táo xanh thì nên ăn loại nào sẽ tốt hơn nhé!

 

 

1. Giá trị dinh dưỡng có trong táo xanh

 

Ở trong mỗi quả táo xanh có chứa các vitamin nhóm B,C, E, P, K, carotene, biotin, mangan, sắt, đường, pectin và acid hữu cơ và có phần lớn các nguyên tố vi chất như phốt pho, kali, natri, magiê, kẽm,...

 

 

Bên cạnh đó táo xanh còn chứa acid chlorogenic có tác dụng thúc đẩy loại bỏ acid oxalic ra khỏi cơ thể và bình thường hóa hoạt động của gan, dạ dày, ruột và tuyến tiêu hóa nói chung. Vì thế ăn táo xanh còn làm tăng cảm giác ngon miệng và ngăn ngừa chứng táo bón. Với chất pectin và hàm lượng lớn chất xơ có trong vỏ táo có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Những phân tử không hòa tan khi kết hợp với các thành phần cholesterol sẽ loại bỏ được chất này, làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu não và sự phát sinh các cơn nhồi máu cơ tim. Trong vỏ táo có khá nhiều chất chống oxy quercetin nên khi kết hợp với vitamin C sẽ ngăn ngừa các gốc tự do có tác động tiêu cực đến cơ thể con người.

 

 

Những người bị thiếu máu, bị thiếu các vitamin và giảm mức hemoglobin nên ăn táo xanh. Loại quả này được dùng để điều trị bệnh gút và viêm khớp mãn tính, ngăn cản sự hình thành acid uric. Ngoài ra, táo xanh còn là thứ trái cây tuyệt vời làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với hiệu ứng bức xạ và có tác dụng tăng lực cho cơ thể.

 

2. Giá trị dinh dưỡng có trong táo đỏ

 

Trong táo đỏ rất giàu các chất dinh dưỡng, vitamin và protein… nên bạn có thể ăn chúng hàn ngày để tăng cường sức khỏe cho mình. Ngoài ra còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C nên cũng có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

 

 

Táo đỏ cũng có hàm lượng polyphenol cao, có tác dụng chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa này được tìm thấy cả trong vỏ và thịt của quả táo. Nếu gọt vỏ táo, đồng nghĩa là bạn cũng đang lột bỏ các chất dinh dưỡng của nó! Vì thế, hãy lựa chọn thực phẩm sạch, ngâm rửa kỹ vàng và thay đổi thói quen gọt vỏ mỗi khi ăn táo của mình.

 

3. Vậy giữa táo đở và táo xanh thì nên ăn loại nào?

 

Như đã nói ở trên, giữa táo xanh và táo đỏ chỉ có một chút khác biệt về chế độ dinh dưỡng. Hầu như táo xanh có lợi ích Sức Khỏe nào thì táo đỏ cũng có. Tuy nhiên, táo xanh chứa lượng vitamin A gấp đôi táo đỏ, các loại vitamin khác cũng dồi dào hơn. Điều này có nghĩa, táo xanh là nguồn thực phẩm lành mạnh hơn trong việc cải thiện thị lực, thúc đẩy khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ Mụn trứng cá và hỗ trợ sức khỏe của xương.

 

 

Thế nhưng, có thể dễ dàng nhận thấy táo đỏ phổ biến hơn và được tiêu thụ rộng rãi hơn, táo xanh thường rất hiếm gặp. Do đó, bạn hoàn toàn có thể ăn táo đỏ thay thế vì tác dụng và lợi ích chúng đem lại khá tương đương nhau.

 Tuy nhiên, nên nhớ dù là táo xanh hay táo đỏ, những quả táo mới được thu hoạch, được quản lý hữu cơ chứa một cộng đồng vi khuẩn đa dạng hơn, đồng đều hơn và khác biệt hơn nhiều so với những giống thông thường.

 

Với mong muốn đem đến đem lại nhiều sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Green House chuyên cung cấp các sản phẩm như: thực phẩm sạch green house, trái cây sạch green house...để hướng đến mục tiêu chăm sóc sức khỏe cộng đồng, luôn mang đến sự lựa chọn thông minh nhất cho người tiêu dùng. 

 

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

 

Địa chỉ: 7A/61 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, TPHCM

 

Điện thoại: 0898 912 898 

 

Email: greenhouse.sgvn@gmail.com

 

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com