Cách thưởng thức thịt nướng Wagyu (Wagyu Sumiyaki) chuẩn vị

Dù là người sành ăn hay không, bạn sẽ không thể cưỡng lại vị ngọt mềm trong từng thớ thịt, thơm lừng của món thịt bò nướng Wagyu. Món thịt bò sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi được nướng trên đá núi lửa đen tuyền óng ánh. Sự khác biệt làm gia tăng hương vị thơm ngon, mềm mại, khiến cho món thịt bò Wagyu gần như tan chảy trong miệng của bạn đó chính là tảng đá núi lửa bình thường ấy có thể đạt sức nóng trên 400 độ C với thời gian rất lâu từ 30 phút, để giữ cho miếng thịt bò "xèo xèo” trên đá vẫn còn mọng nước, tinh nguyên.

1. Cách làm thịt nướng từ thịt bò Wagyu chất lượng

Thực hiện món ăn này, không cần cầu kỳ về hình thức, xa hoa trong gia vị, chỉ đơn giản thái lát những miếng thịt bò Wagyu hảo hạng được rã đông đúng chuẩn trong ngăn mát tủ lạnh, để thịt vẫn giữ được độ tươi ngon.

 

 

Thưởng thức bò Wagyu nướng "đúng điệu”, sơ chế bàn đá là điều quan trọng. Tảng đá cần được hâm nóng đều khắp mọi mặt trước khi đặt những miếng thịt bò mềm mại. Cần điều chỉnh lửa từ nhỏ dần dần tăng đều cho sức nóng được lan tỏa khắp viên đá. Sau cùng để lửa vừa phải cho nhiệt độ hài hòa trong vòng 5 phút. Vậy là bạn đã sẵn sàng khai tiệc bò Wagyu nướng đạt chuẩn 5 sao. Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể đặt đá núi lửa vào lò nướng với nhiệt độ khoảng từ 200 đến 300 độ C trong khoảng 10 đến 15 phút. Thưởng thức món bò này, bạn có thể chấm cùng wasabi, hay muối hồng đều có thể cảm nhận được thớ thịt mềm mại trên đầu lưỡi, tan dịu ra để lại dư vị rất cuốn hút và quyến luyến.

Đặc biệt hơn, hãy để vị giác của bạn trải nghiệm sự tinh tế, thanh tao trong từng miếng thịt bò Wagyu nướng đá núi lửa hòa quyện với ly rượu vang đỏ Fat Bastard nồng nàn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Nhật và châu Âu sẽ đem đến cảm xúc khó quên cho bữa tiệc cuối tuần thêm thi vị.

 

 

Ngoài ra, bò Wagyu còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như: sukiyaki, sashimi, teppanyaki,… tùy sở thích thưởng thức của mỗi người. Mặc dù mức giá có hơi "chát” một chút, nhưng cảm xúc mà hương vị bò Wagyu mang lại sẽ khiến bạn ngay lập tức thôi hoài nghi và phân vân khi quyết định chọn lựa món ngon này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

2. Đặt mua bò Wagyu cao cấp ở đâu?

The Green House là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống nhập khẩu. Đặc biệt thịt bò Wagyu được nhập khẩu trực tiếp từ Úc với chất lượng hảo hạng. Quy trình nuôi dưỡng bò Wagyu từ đối tác bên Úc của chúng tôi rất khắt khe. Bò được cho ăn thức ăn thượng hạng và được nghe nhạc, masage hàng ngày. Kết quả là thịt bò Wagyu cực kỳ thơm ngon, mềm mại, phần vân mỡ xen kẽ với phần thịt nạc, đặc biệt phần mỡ này hoàn toàn không có Cholesterol và tốt cho sức khỏe.

Chúng tôi luôn đảm bảo tất cả nguyên liệu luôn tươi sạch và chất lượng được nhập khẩu với khâu tuyển chọn khắt khe. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm như: thủy hải sản tươi sống, trái cây tươi nhập khẩu,…

Với đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, nhiệt huyết và chuyên nghiệp, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những thực phẩm tốt nhất với chi phí hợp lý nhất. Chúng tôi tự tin để đảm bảo với các bạn rằng có thể làm ra những sản phẩm ngon, sạch và đảm bảo chất lượng.