Yến tinh chế kéo sợi là loại yến được tạo ra từ tổ loại 1 và được kéo thành sợi làm thành phẩm. Yến được xử lý sạch lông, có màu trắng, sợi phồng và có độ bóng ánh kim. Sợi yến sau khi làm sạch sẽ được đắp kéo lại thành hình dạng ban đầu rồi cho vào lò sấy khô. Trong quá trình làm, do hạn chế tiếp xúc với nước nên yến vẫn giữ được độ giòn, dai đặc trưng, độ dài sợi yến tương đối đồng đều và hạn chế sợi vụn trong lòng tổ yến.
Sản phẩm tổ yến tinh chế kéo sợi trên GreenHouse được sử dụng phương pháp thủ công để sơ chế nên vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng và độ vệ sinh của sản phẩm. Sản phẩm có hình dáng cánh sen đẹp mắt và được đóng gói cẩn thận trong hộp, nên rất thích hợp để làm quà tặng.
Yến được tạo ra từ tổ loại 1 và được kéo thành sợi làm thành phẩm | thucphamsachgreenhouse
Tên sản phẩm: Yến tinh chế kéo sợi
Trọng lượng: 100gr/ 50gr/ 30gr/20gr/10gr
Giá bán:
- 100gr: 4.224.000đ
- 50gr: 2.162.000đ
- 30gr: 1.337.000đ
- 20gr: 935.000đ
- 10gr: 523.000đ
Sản phẩm có hình dáng cánh sen đẹp mắt | thucphamsachgreenhouse
Yến sợi tinh chế được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Chúng có các chức năng như :
- Kích thích hệ tiêu hóa
- Chống lão hóa
- Giúp phục hồi sụn bao khớp trong quá trình thoái hóa khớp
- Tim mạch chắc khỏe
- Tốt cho não và tăng cường trí nhớ
Yến có màu trắng, sợi phồng và có độ bóng ánh kim | thucphamsachgreenhouse
Bước 1: Cho tổ yến đã sơ chế và đã làm sạch vào tô/ ly chưng. Đổ nước sạch vào cho ngập hết tổ yến.
Bước 2: Đặt tô/ ly chưng yến vào nồi điện và điều chỉnh lượng nước ngập đến mức 3.5 –5h. Chọn thời gian chưng từ 45 phút cho đến 1.5 giờ.
Bước 3: Chọn thời gian chưng là 45 phút – 1.5 giờ.
Bước 4: Khoảng 5 phút trước khi lấy yến ra thì cho thêm đường đã được tán vào và trộn đều. Nêm nếm theo khẩu vị vừa dùng.
Yến được xử lý sạch lông | thucphamsachgreenhouse
Yến thô (còn lông): để ở nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Tránh để chỗ quá kín, có độ ẩm cao vì sẽ làm yến bị mốc và hư hại. Đối với vùng có khí hậu ẩm ướt nên đậy nắp kín sau mỗi lần dùng.
Yến đã sơ chế (đã làm sạch lông và sấy khô): tương tự như yến thô, chúng cũng cần được để ở nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Tránh để yến có độ ẩm cao vì sẽ rất nhanh hỏng.
Yến tươi (chưa chưng): để bảo quản được yến tươi chưa sử dụng đến có 3 cách phổ biến:
- Cách 1: Bạn cho yến vào hộp kín ( túi zip, nylon bịt kín) để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ khoảng 4ºC, có thể bảo quản được hơn 7 ngày.
- Cách 2: Cho yến vào túi zip hoặc nylon bịt kín để vào ngăn đông lạnh, thời gian bảo quản tới 3 - 5 tháng.
- Cách 3: Sấy hoặc phơi thật khô yến bằng quạt hoặc máy lạnh, rồi cho vào hộp kín và để nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian bảo quản bằng cách này có thể lên tới 1 - 2 năm.
Yến tươi (đã chưng ): Đối với yến đã chưng chưa dùng tới thì bạn sẽ cho vào hộp kín (hoặc chén có nắp đậy) và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Phần yến này có thể bảo quản được trong 1 tuần.
Yến là sản phẩm đắt tiền, có giá trị cao.Không nên lưu giữ quá lâu để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Tổ yến đã chuyển sang màu nâu hoặc đen thì tổ yến đã bị hư do nấm mốc hoặc bị oxy hóa quá nhiều, không nêntiếp tục sử dụng..
Tổ yến chưa được sấy khô hoàn toàn, tốt nhất nên để vào ngăn đá của tủ lạnh sẽ có thể bảo quản được trong thời gian dài.
Khi bảo quản yến thì bạn nên cho vào hộp kín và để vào trên cùng của ngăn mát, tránh tiếp xúc với những thực phẩm khác trong tủ lạnh.
Yến được đóng gói cẩn thận trong hộp và đẹp mắt | thucphamsachgreenhouse
Nhà thực phẩm sạch Green House sẽ luôn là lựa chọn hàng đầu trong danh sách tìm kiếm thực phẩm an toàn. Nơi đây cung cấp rất nhiều thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn và có nguồn gốc rõ ràng, nên quý khách hàng cứ yên tâm mua sắm. Green House đảm bảo với khách luôn cung cấp đa dạng sản phẩm với chất lượng cao, giá thành phải chăng.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm về các dòng sản phẩm như yến tốt cho sức khỏe khác từ An Nhiên như: Combo yến sắc đẹp, Combo yến sức khỏe, yến chưng 5 vị,...
Sự hài lòng của quý khách hàng là động lực to lớn giúp Green House phát triển lâu dài.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
MST: 0315076683
Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Facebook: The Green House Việt Nam
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com