Mắm kho tuy là món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà của nó lại là khiến người ta mê đắm. Mùi thơm của mắm, vị béo của thịt ba rọi, vị ngọt của cá kết hợp với gia vị và các loại rau sống ăn kèm mang đến những dư vị khó quên của miền Tây Nam Bộ. Được mớ đầu cá bông nó vừa to vừa nhiều thịt cái ruột mùa này nó còn có ít trứng. Cái này mà kho mắm kèm thịt ba rọi là ngon lắm luôn.
Chuẩn món ăn Việt dân giã mà không tài nào cưỡng lại được. Chấm kèm rau ghém đủ loại nữa. Mắm bếp kho vị đậm đà mặn ngọt nhẹ chấm rau tới đâu thấm tới đó mời bạn ăn nha.
Mắm kho là món ăn dân dã với hương vị đậm đà khiến người ta mê đắm | thucphamsachgreenhouse.com
Tên sản phẩm: Mắm kho đầu cá lóc/cá hú
Giá bán: 210.000đ/phần 3 - 4 người ăn
Đơn vị nhập khẩu: Thực Phẩm Sạch The Green House
Mắm cá lóc là tên một loại mắm làm từ nguyên liệu chính là cá lóc (còn gọi là cá quả), có xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ (Việt Nam).
Đúng chuẩn vị miền Tây, thì món mắm kho phải ăn kèm với bông súng. Bông súng khi mua về, bạn lột vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi để ra đĩa. Khi ăn, dùng tay gập lại thành từng khúc rồi chấm mắm kho. Độ giòn giòn, mát của bông súng, mùi thơm của mắm, vị ngọt của cá, beo béo của thịt ba chỉ và vị cay cay của sả, ớt tạo nên một món ăn lạ miệng, thú vị. Thêm nữa, là ăn kèm với cơm nguội, đảm bảo nồi cơm sẽ được đánh bay trong tích tắc.
Ngoài ra, bạn có thể ăn mắm kho chung với các loại rau như: Rau đắng, rau muống, kèo nèo, giá hẹ, rau má, dưa leo,… Tùy vào sở thích mà bạn chọn loại rau cho phù hợp.
Đúng chuẩn vị miền Tây, thì món mắm kho phải ăn kèm với bông súng | thucphamsachgreenhouse.com
Cá lóc là nguồn cung cấp dồi dào của các nhóm chất dinh dưỡng chính, bao gồm: protein hữu ích (78,32 ± 0,23%), lipid (2,08 ± 0,08%) và vitamin A (0,265 ± 0,013 mg). Nó có hàm lượng cao axit arachidonic (AA) 20: 4 omega 6 và axit docosahexaenoic (DHA) 22: 6 omega.
Cá lóc có tên khoa học là Channa striata, hay còn được gọi là cá quả. Đây là loài cá nước ngọt được đánh bắt nhiều ở các nước Đông Nam Á và được coi là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Ngoài ra, nó còn được xem như một phương pháp chữa bệnh truyền thống phổ biến tại nhiều địa phương.
Cá lóc không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà thường được dùng làm thuốc chữa các bệnh. Nó là một trong những loài cá được biết đến nhiều nhất với những lợi ích dược lý truyền thống đã được xác định như tác dụng điều trị vết thương và giảm đau, khả năng tăng cường năng lượng cho người bệnh. Tuy nhiên, cá lóc vẫn chưa được khai thác một cách đầy đủ và rõ ràng, mặc dù chúng là thành phần quan trọng của nhiều bài thuốc phổ biến và cũng được các dược điển hiện hành và quá khứ trên thế giới công nhận.
Cá lóc là thực phẩm tốt cho sức khỏe | thucphamsachgreenhouse.com
Một phần mắm kho đầu cá lóc/cá hú hiện được bán với nhiều giá khác nhau trên thị trường. Tuy nhiên, sản phẩm đang bị làm giả rất nhiều, vì thế để mua được hàng thật, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý, bạn có thể liên hệ đến The Green House - một trong những địa chỉ cung cấp hàng chính hãng uy tín, tin cậy của rất nhiều khách hàng ở khắp các tỉnh thành trên cả nước.
The Green House cam kết hàng chính hãng và khi hàng hóa được giao đến khách hàng, quý khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán. Quý khách hàng không cần phải bận tâm về chất lượng hay giá cả. The Green House chính là thước đo cho sự thông thái của người tiêu dùng. Chúng tôi cam kết chỉ bán thực phẩm chất lượng ngon nhất ở mức giá tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM
MST: 0315076683
Điện thoại: 0898 912 898 - 0918 383 981
Email: greenhouse.sgvn@gmail.com
Facebook: The Green House Việt Nam
Website: www.thucphamsachgreenhouse.com